Где покушать: все о еде на Самуи

В Таиланде я заметила, что я постоянно ем. Или собираюсь есть. Или только что поела. Все потому, что еды много, она вокруг, и ее хочется разную.Тайцы едят часто, но понемногу. Сидят на лежанках, отдыхают и точат свой рис с чем-нибудь огненным, или на торговых улочках в перерывах между покупателями.Однако, вопреки расхожему мнению, еда здесь не настолько дешевая, чтобы можно было бы прожить на три рубля в день. Как-то в соцсетях появился пост на тему стран, в которых можно жить за копейки, и Таиланд был оценен в 30 долларов в месяц. Гнусная ложь, скажу я вам. Даже очень серьезно экономя, на 600 батов можно протянуть максимум неделю, живя при этом где-нибудь в палатке в джунглях для экономии денег на аренду, и передвигаясь исключительно пешком. Здесь, на Самуи, даже за доллар найти еду довольно сложно, разве только колбаски на палочках.На Самуи можно покушать в разных местах, от этого и зависит стоимость предлагаемых блюд. Это рестораны и кафе на первой береговой линии, и при отелях, кафешки и рестики вдоль Ринг Роад, фудкорты в торговых центрах, очень тайские кафешки и макашники. Точки питания расположены по убыванию цен на порцию еды. Также для исповедующих сыроедение и веганство есть места, где можно погрызть сочных вегетарианских блюд и похрумкать сыроедческие блюда.

Ужин у моря

Если вы приехали отдыхать на короткий срок, наверняка вам захочется романтично провести время на морском берегу, откушав вкусного лобстера. Как правило, вечерние кафе на пляже специализируются на приготовлении морской рыбы, моллюсков и ракообразных. Если попросить у официанта fried rice, его, возможно, принесут, только стоить он будет 120-180 батов, вместо обычных 50-60. Цены на берегу беспощадны как на жилье, так и на еду. В прибрежных ресторанах можно отведать голубого краба, лобстера, рыбу red snapper, барракуду, акулу, мидии, устрицы, кальмаров и многое другое. Выбор ограничивается только воображением и кошельком. Рыбные блюда стоят около 200-500 бат за порцию. Логстееры обычно знают иные места, однако, если вы приехали отдыхать ненадолго и хотите сказки и красивой жизни – почему бы и не позволить себе ужин на морском берегу.

Фудкорты Самуи

На Самуи фудкорты есть в торговых центрах Централ Фестиваль, Биг С и Теско Лотус. Фудкорты представляют собой секцию быстрого питания, и принимают оплату специальными карточками, которые можно получить у стоек с надписью Cashier.Вы подходите к стойке, даете деньги, в замен вам дают карточку с тем самым количеством денег, которое вы на нее положили. Срок жизни денег на карте в некоторых фудкортах ограничен определенным количеством дней, и если вы не воспользовались оставшейся суммой в течение месяца, деньги просто сгорают.
Фудкорт в Теско Лотус

Фудкорт в Теско Лотус

Получив на руки карту, вы отправляетесь к «лавкам» с едой. Вы можете найти как европейские, так и тайские блюда. Самым дешевым блюдом, замеченным в Теско Лотус на Чавенге, была курица с рисом, которая стоит около 50 батов, и за 45 батов блюдо с режущим слух русскоязычному человеку названием «суки-яки», которое представляет собой странную жгучую смесь с не очень приятным запахом.

На ваш выбор в кафешках фудкорта есть классические тайские блюда – Pad Thai, Tom Yum, салат из папайи, fried rice (жареный рис с курицей/свининой/морепродуктами), яичная лапша со свининой/уткой, супы с рыбными шариками и свининой. Из европейских блюд вы можете попробовать карбонару, пасту болоньезе, гамбургеры, хотдоги и т.п.
Японская кухня

Японская кухня

Японская кухня на фудкортах абсолютно не подразумевает наличие суши, да они в принципе там и не нужны, у них есть жареные японские «пельмени» gyoza, куринные/свинные стейки с рисом, жареная рыба, курица в панировке.
Блюдо из меню японской кухни - курица-гриль и картошка фри

Блюдо из меню японской кухни – курица-гриль и картошка фри

В фудкорте Central Festival есть и русская кухня, можно заказать борщ за 120 батов, окрошку, и другие привычные для русского человека блюда.Вся еда на фудкортах довольно вкусная и достаточно не дорогая. При заказе какого-то блюда не приходится ждать 15-20 минут, все готовится практически моментально. После получения еды и оплаты, можно воспользоваться соусами, которые стоят в тарелках, там же где и выдают еду. Все соусы на основе чили перца, отлично подойдут любителям остренького, главное не переборщить.
Блюдо из меню японской кухни - курица-гриль и картошка фри

Блюдо из меню японской кухни – курица-гриль и картошка фри

Цены в фудкортах отличаются, блюда тоже. Самым дорогим, на мой взгляд, является фудкорт в Central Festival. Если салат из папайи в Биг С можно купить за 45 бат, в Central Festival он стоит около 100-120 бат. В любом случае, цены в фудкортах ниже, чем в некоторых тайских кафешках, поэтому вариант беспроигрышный.

Тайские кафешки

Тайские кафешки бывают разные. Большая их часть активно адаптируется под запросы туристов, имеет меню на английском и даже иногда русском языках. Готовят в основном классические тайские блюда – pad thai, green curry, tom kha, tom yum и др. Цены в них варьируют от 60 до 200 бат, в зависимости от предпочтений. «Очень тайские» кафешки не имеют меню на английском языке, и их клиентами являются сами тайцы. Работают кафе иногда по принципу «шведский стол» – берешь тарелку, кладешь порцию риса, кладешь разное мясо и оплачиваешь определенную сумму, около 40-60 бат. В Бангкоке такой шведский стол стоил 40 бат, и был очень даже ничего. Еду готовят очень быстро, только заказал, и вот уже несут через 10 минут готовое блюдо, кстати, порции огромные, не жадные. Все достаточно вкусно, и за 9 месяцев на Самуи, у нас не было ни единого случая отравления пищей.

Family Mart и 7-eleven

Для тех, кто пропустил все возможные часы работы заведений общепита, имеется еще вариант – магазины Family Mart и 7-eleven, расположенные по всему острову. В холодильниках, у кассы, стоят готовые упакованные тарелочки с различными блюдами – карбонара, жареный рис, спагетти, рис со свининой и т.д. Помимо этого, так же продаются сэндвичи и гамбургеры, и, конечно же, любимые жареные сосиски. Выбрав нужное блюдо, можно попросить подогреть. Еда сносная, есть можно. Family Mart и 7-eleven зачастую становятся кораблем спасения для голодных любителей всяких вскусняшек.

Еда у макашниц

Макашницы – это уличные торговцы едой, которые имеют переоборудованный в мини-кухню трехколесный байк, где сразу готовят и продают разнообразную еду. У макашниц можно купить пад тай, разнообразную яичную лапшу, колбаски и рыбные шарики на шпажках, которые тут же при вас обжариваются и готовы к употреблению. Кроме того, есть макашницы, которые специализируются на продаже нарезок из фруктов, или изготовлении панкейков, а также с более экстремальными предложениями – жареными личинками, тараканами и скорпинами. К сожалению, последние не разрешают делать фотографии своих шедевров кулинарного искусства, или просят за это деньги. Оно и понятно – много вас, белых фарангов, желающих поснимать, а покупать никто не рискует. В первое время многие опасаются и брезгуют откушивать у макашниц, однако, со временем, этот псевдоаристократический комплекс белого человека проходит, и островитяне с удовольствием употребляют предлагаемые макашниками блюда. Макашницы обычно расположены в самых разных частях острова, а также на Волкин Стрит.
Общая трапеза у макашникоы

Общая трапеза у макашникоы

Стоит заметить, что почти вся уличная еда у тайцев готовится с большим количества сахара и добавлением глутамата натрия, что достаточно вредно для организма. Поэтому, этот источник питания рассматривать в качестве регулярного я бы не стала рекомендовать.