Что едят в Португалии

Кухня очень ВКУСНАЯ!!! Особенно много блюд из морепродуктов и рыбы, советую обязательно попробовать по возможности все. Я влюбилась просто в их крем-супы из морепродуктов и всяких гарниров с рыбой. До поездки туда рыбу как-то не очень жаловала, да и морепродукты тоже, а потом влюбилась просто. Очень потрясные разные моллюски, особенно в вине. Я вот сейчас вспоминаю и просто слюной захлебываюсь)) А выпечка там какая, просто сказка! Многие кафешки предлагают пирожные по старинным рецептам, которые есть только у них, они ни с кем не делятся! В португальской выпечке можно просто заблудиться, настолько ее много. Есть особые такие булочки без крема, соньюш называются, нигде такие не попробуете больше, советую, особенно с кофе.

Если не боитесь экспериментировать, попробуйте блюдо из улиток. Вы можете удивиться, насколько они оказывается вкусные)) Еще мне очень понравился тамошний сладкий сыр, названия его я не помню, что-то там с «фрешкой» было. Он такой нежный и сочный, очень удивительный сыр, в который можно влюбиться безоглядно.

Конечно же, фирменную «карточку» Португалии нужно попробовать, это треска во всех видах. Они ее и жарят, и варят, и вялят, и сушат, и коптят, и что только не делают еще, получается очень вкусно. Еще одна фирменная «карточка» - это суп из камня (типа каша из топора)). Это блюдо с богатой историей (захотите узнать, в интернете поройтесь, точно найдете). Камня там никакого нет (если только для шутки не добавить), зато очень много съедобных продуктов, мяса, овощей, приправ.

Про пьют вы не спросили, но я все-таки напишу: в Португалии пьют вино! Много-много вина. Оно очень дешевое, но при этом очень качественное. Особенно советую попробовать (и с собой купить) зеленое вино, которого нигде больше не производят.